Sintesi del progetto
Un'azienda di trasformazione alimentare nel Guangxi ha commissionato una linea di lavorazione degli agrumi da 2 T/H progettata specificamente per succo di kumquat e frutta conservata. I kumquat sono più piccoli della maggior parte degli agrumi, quindi la linea doveva gestire le loro dimensioni in modo coerente supportando entrambi i prodotti. Alcune apparecchiature potevano servire entrambi i prodotti, mentre altre attività dovevano rimanere separate. Il progetto doveva quindi bilanciare gli investimenti condivisi con un programma di produzione pratico.
Foto del progetto
Requisiti del progetto
- Produci succo di kumquat e frutta conservata in un unico progetto.
- Decidere dove le attrezzature potevano essere condivise e dove la movimentazione dei prodotti doveva rimanere separata.
- Tenere conto del programma stagionale, dei lavori di pulizia e delle esigenze di imballaggio.
Approccio ingegneristico
Shanghai Chase ha innanzitutto definito i due prodotti finiti e il programma di produzione. Il layout quindi separava il lavoro specifico del prodotto-dalle apparecchiature che entrambi i prodotti potevano condividere. L'accesso degli operatori e la pulizia sono stati controllati prima che l'accordo fosse finalizzato. Le impostazioni dettagliate rimangono nel file di progetto.
Risultato del progetto
La linea 2T/H è entrata in funzione a settembre 2019 e supportava entrambe le categorie di prodotti pianificati: succo di kumquat e frutta conservata.
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