Introduzione
Il succo del frutto della passione viene utilizzato come ingrediente superiore in quantità piuttosto piccole per un gran numero di prodotti come succhi misti e cocktail tropicali. Per massimizzare la resa e la qualità del prodotto, Chase ha sviluppato macchine dedicate per l'estrazione del succo e processi molto accurati per il trattamento del succo. Progettiamo e produciamo la linea di lavorazione del frutto della passione per la produzione di succhi e puree di frutto della passione di alta qualità, sia singoli che concentrati.
In base alle vostre esigenze di produzione, Shanghai Chase può personalizzare un set completo di Passion Fruit|Linea di lavorazione della guava per te entro 60-90 giorni lavorativi, ogni apparecchiatura è realizzata in acciaio inossidabile SUS304 o 316. La capacità di produzione può essere impostata in modo flessibile su 5-30 T/H.
Frutto della passione|La linea di lavorazione della guava può trasformare frutto della passione fresco e guava o marmellata nei seguenti prodotti:
✔ Frutto della passione e succo di guava
✔ Succo torbido del frutto della passione (con e senza semi)
✔ Purea di guava
✔ Concentrato di frutto della passione e moscato
✔ Bevande al frutto della passione e guava
✔ Marmellata di frutto della passione e guava
In base alle vostre esigenze produttive, il Frutto della Passione|La linea di lavorazione Guava può confezionare i prodotti in sacchetti asettici, lattine di metallo, piccoli sacchetti, sacchetti indipendenti, contenitori in PP, bottiglie di vetro, bottiglie in PET, gable top, ecc., Shanghai Chase può personalizzare le specifiche di imballaggio per te.
Progettiamo, produciamo e forniamo una linea completa di lavorazione del frutto della passione, tra cui:
– Sistema di ricezione, lavaggio e smistamento
– Sistema di estrazione del succo
– Sistema di concentrazione del film ascendente
– Sistema di sterilizzazione e riempimento asettico UHT
Lavaggio e cernita
--I frutti della passione vengono ricevuti nella lavatrice a bolle dove, mediante immersione in acqua e grazie ad un sistema di generazione di bolle, viene lavata la superficie dei frutti. I frutti vengono poi risciacquati mediante una doccia di acqua dolce sull'elevatore che porta i frutti alle operazioni di cernita.
--I rifiuti e la sabbia affondano sul fondo e vengono scaricati grazie al nostro design speciale. La lavaspazzole è progettata e prodotta secondo la tecnologia delle macchine per la lavorazione dei tuberi. La superficie dei frutti della passione viene pulita mediante spazzole rotanti e spruzzi d'acqua, mentre i frutti della passione vengono trasportati in avanti mediante la rotazione lenta delle spazzole.
--La macchina è dotata di un sistema di trasporto dei rifiuti, che invia i rifiuti direttamente al posto giusto.
Spappolamento e raffinazione
--Le nostre macchine dedicate all'estrazione della polpa del frutto della passione, con una capacità che varia da 800 a 5000 kg/h. Entrambe le macchine sono adatte sia per la varietà viola piccola che per la varietà gialla più grande.
--Per una perfetta separazione della purea dalle bucce, Chase adotta il sofisticato pulper, raffinatore ed estrattore turbo. La macchina può essere fornita con un inverter atto a regolare la velocità di rotazione e con un dispositivo di iniezione di gas inerte, per proteggere il prodotto dall'ossidazione.
--Per rimuovere i semi e raffinare il succo, offriamo ai nostri raffinatori i tipi di setacci specificatamente richiesti. È possibile utilizzare una centrifuga per ridurre ulteriormente il contenuto di polpa ed eliminare l'amido.
--La denocciolatrice produce un eccellente succo di frutto della passione e guava, lasciando un residuo secco senza residui di polpa di frutta sui semi e sulle bucce. Inoltre, il processo dell'attrezzatura può anche essere impostato in modo flessibile per la separazione dei semi di succo o l'integrazione dei semi di succo in base alle esigenze del cliente.
Filtrazione e concentrazione
--Nel primo caso la purea naturale viene alimentata ad un disaeratore, in modo da eliminare l'aria inglobata nel prodotto e di conseguenza allungarne la conservabilità. La disaerazione viene effettuata mediante nebulizzazione sotto vuoto, per evitare ossidazioni. I vapori aromatici possono essere condensati e nuovamente incorporati direttamente nel prodotto tramite un dispositivo di recupero aromi fornito con il disaeratore.
--Nel caso della purea concentrata, la purea raffinata viene pompata in un evaporatore continuo.
Sterilizzazione e riempimento asettico
--Il succo del frutto della passione, concentrato o succo NFC, può essere sterilizzato o pastorizzato a seconda della specifica richiesta dell'applicazione, mediante uno sterilizzatore/pastore a piastre.
--In caso di sterilizzazione, il prodotto può essere riempito in sacchetti asettici in fusti o in scatole grazie alla riempitrice asettica (scatola di cartone asettico, buste asettiche...), mentre può essere riempito in qualsiasi tipo di macchina riempitrice a caldo o freddo (vetro, PET, lattina, BIB).
Perché scegliere la linea di lavorazione del frutto della passione CHASE
1, Parametri dell'attrezzatura personalizzati, Frutto della passione|Il processo delle apparecchiature della linea di lavorazione della guava è personalizzato in base alle caratteristiche della lavorazione della frutta, come la macchina con nucleo multi-funzionale, specifica per frutta con buccia e semi, la sua funzione è sbucciare, seminare e spremere.
2. La tecnologia di produzione della linea di lavorazione del frutto della passione può produrre prodotti con semi e senza semi in base alle vostre esigenze. Nel processo di produzione, la buccia non commestibile può essere completamente scaricata, la velocità del succo è elevata e il residuo e il succo vengono completamente essiccati e separati, il che non causerà sprechi di costi.
3, Se è necessario produrre bevande al frutto della passione senza semi, i semi del frutto possono anche essere completamente rimossi, non a causa della rimozione incompleta dei residui e influiscono sul gusto del prodotto finito.
4. L'attrezzatura della linea di produzione di frutto della passione e guava adotta materiale SUS304 o 316 per garantire sicurezza e stabilità al contatto con il prodotto.
5, Frutto della passione|Gli accessori della linea di lavorazione della guava sono marchi adottati di fama mondiale, come Siemens, Schneider, Germania Colonia. Gli accessori di alta qualità possono rendere l'attrezzatura più stabile.
6, Frutto della passione|Linea di lavorazione della guaiava, ciascuna apparecchiatura ha le caratteristiche di basso consumo energetico ed elevata protezione ambientale, ad esempio, la macchina per la sterilizzazione dei tubi ha il proprio sistema di recupero del calore, isolamento dei tubi di riscaldamento, in modo che l'attrezzatura-risparmi completamente energia più del 30%-40%. Ad esempio, riempitrice di sacchetti asettici, precisione di riempimento fino al 99,5%, per risparmiare sui costi di produzione ed evitare sprechi. L'intera macchina è realizzata in materiale 304 di alta qualità e la disposizione dei tubi è ragionevole senza angolo morto. Dopo il riempimento, il materiale può essere conservato a temperatura ambiente per un anno o più, il che può far risparmiare sui costi e sui rischi del trasporto in celle frigorifere.
7, Frutto della passione|Il sistema di controllo della linea di lavorazione Guava è completamente intelligente, il processo di interfaccia uomo-macchina è chiaro e semplice. Il processo di produzione riduce notevolmente i costi di manodopera. Sistema di controllo PLC con funzione di registrazione dei dati, puoi monitorare e tracciare il processo di produzione in qualsiasi momento.
8. Frutto della passione|Guava Processing Line dispone di un perfetto meccanismo di avvio del sito-e di formazione degli operatori, Shanghai Chase dispone di un team di formazione professionale per l'installazione ed è in grado di fornirti supporto tecnico in qualsiasi momento.
Caso del cliente
Da quando lo stabilimento di produzione di Chase a Shanghai è stato fondato nel 2008, ha successivamente fornito servizi personalizzati di linee di produzione di frutto della passione e guava per più di 20 paesi in tutto il mondo e i prodotti finiti trasformati includono frutto della passione essiccato, succo di frutto della passione, fango di guava, bevande miste e così via.
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